Handel & Direktvermarktung

Seit 2005 hat sich der Radatz Wurst-Großmarkt zu einer festen Größe in Wien, Niederösterreich und dem Burgenland entwickelt. Am 12. September 2025 wird Jubiläum gefeiert.

Zum Wiener Schnitzeltag am 9. September zeigt eine aktuelle Analyse: Graz verteidigt seinen Titel als Schnitzelhauptstadt Österreichs – trotz starker Konkurrenz aus Wien.

Lebendige Ortskerne sichern Arbeitsplätze und Lebensqualität. Niederösterreich zeigt mit innovativen Projekten, wie regionale Nahversorgung heute funktioniert.

Die Inflation in Österreich ist im Juli 2025 auf 3,6 % gestiegen, laut Statistik Austria. Besonders stark betroffen sind Nahrungsmittel, mit einem Preisanstieg von 5,2 %, allen voran Fleisch mit einem Plus von 6,4 %. Dieser Artikel beleuchtet die Auswirkungen auf die Fleischbranche, die Ursachen der Teuerung und die Herausforderungen für Produzenten, Handel und Konsumenten. Erfahren Sie, wie sich die aktuellen Preissteigerungen auf den Lebensmittelmarkt auswirken und welche Strategien die Branche verfolgt, um damit umzugehen.

In Hochfilzen wurde das Insolvenzverfahren über die Fleischerei Horngacher eröffnet. Rund 30 Mitarbeitende und 80 Gläubiger sind betroffen.

Steigende Lebensmittelpreise bringen Haushalte unter Druck. In Österreich entbrennt eine hitzige Debatte über mögliche staatliche Eingriffe – mit klaren Fronten zwischen Politik, Wirtschaft und Sozialorganisationen.

Rindfleisch kostet mehr – bis zu 35 % stiegen die Erzeugerpreise. Was dahintersteckt und warum heimische Qualität jetzt wichtiger denn je ist.

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