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Die besten Tipps der Österreichischen Fleischer und Fleischerinnen
Rezept des Monats: Wildgeschnetzeltes
Wenn im Herbst Waidmänner und -frauen erfolgreich von der Jagd heimkehren, dann stehen herzhafte Wildgerichte auf der Speisekarte. Für die Zubereitung gibt es viele Möglichkeiten, bei denen die Freunde „wilder“ Köstlichkeiten voll auf ihre Rechnung kommen.
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