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Startseite / Tipps von und für Fleischer:innen

Rezept des Monats: Grobe Bratwurst mit Rotkohl

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Fleisch & Co
15.01.2022, 08:27 Uhr
Bewusste Konsumenten wählen gern die goldene Mitte beim Fleischkonsum: Hybride Produkte kombinieren Fleisch und pflanzliche Zutaten. Die Zutatenmischung Optimizer BW sorgt dabei für eine angenehme Textur und ideale Bindung. Die Zutatenmischung kommt ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe aus. Sie schmeckt neutral und sorgt für idealen Biss und eine feste Konsistenz von Hybridprodukten.
Rezept des Monats: Grobe Bratwurst mit Rotkohl

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