Social Media
Am Wort!
13. September 2025
Ronny Paulusch: „Wenn alle alles besser wissen”
Kommentar des Diplom Fleischsommelier und Maestro Cortador Professional
Am Wort!
20. April 2025
Ronny Paulusch – Aus Überzeugung & mit Leidenschaft!
Kommentar des Diplom Fleischsommelier und Maestro Cortador Professional
Genuss & Trends
07. Dezember 2024
Dubai-Cordon-Bleu: Ein Internettrend inspiriert den österreichischen Fleischmarkt
Das neue Trendgericht begeistert in Österreich und darüber hinaus: Wie eine spontane Idee in der Fleischbranche zum Verkaufsschlager wird.
Genuss & Trends
25. September 2024
Wirtschaftsfaktor Social Shopping: Wie Gen Z und Millennials den Einkauf revolutionieren
Die Jungen, also die Gen Z & die Millennials dominieren den Trend des Social Shoppings, das den klassischen E-Commerce überholt. Marktforscher prognostizieren bis 2030 ein unglaubliches Umsatzwachstum im Social Commerce von 6,2 Bio. Dollar.
Ausbildung
28. April 2024
Wir für Euch: Jetzt ist der richtige Zeitpunkt für Weiterbildung
In dynamischen Zeiten ist Weiterbildung im Lebensmittelgewerbe unerlässlich. Die Lebensmittelakademie bietet praxisnahe Kurse, die auf aktuelle Branchenherausforderungen abgestimmt sind. Entdecken Sie jetzt unser Angebot und nehmen Sie Ihre Zukunft in die Hand!
Handel & Direktvermarktung
04. September 2023
Fleischereibetriebe: Fachkräfte finden und motivieren
So können Sie neue Mitarbeiter erreichen und sie gezielt an Ihren Betrieb binden.
Handel & Direktvermarktung
17. November 2021
74% der Generation der Jugendlichen kaufen Produkte, die von Influencer:innen beworben werden.
74% der Generation Z kaufen Produkte, die von Influencer:innen beworben werden. Um das sich ändernde Kaufverhalten der jungen Österreicher:innen besser nachvollziehen zu können, hat der Handelsverband gemeinsam mit dem Marktforschungsinstitut MindTake Research die Social Media- sowie Einkaufs-Vorlieben der verschiedenen Generationen untersucht.