Schnitzel

Pflanzliche Produkte dürfen in der EU weiterhin als „Burger“, „Wurst“ oder „Steak“ bezeichnet werden, sofern die Inhaltsstoffe klar gekennzeichnet sind. Ein wegweisendes Urteil des Europäischen Gerichtshofs (EuGH) sorgt für Klarheit und könnte die Fleischindustrie in Österreich beeinflussen.

VIER PFOTEN Lokalaugenschein: Neun von 13 Lokalen geben auf Speisekarte keine Auskunft über tierische Lebensmittel

Das Wiener Schnitzel gilt als das österreichische Nationalgericht schlechthin. In welchen Lokalen sich die goldbraune Spezialität am besten genießen lässt, ließ Falstaff nun mittels eines Publikum-Votings bestimmen. „Figlmüller“, „Der Tschebull“ und „Schnitzelwirt Peck“ verteidigen ihre Vorjahressiege.