Norbert Marcher
Handwerk & Unternehmen
12. Dezember 2024
Investition in die Zukunft: Marcher Fleischwerke modernisiert Standort in Villach
Modernisierung am Standort Villach: Die Marcher Fleischwerke investieren in ein neues Bürogebäude, eine moderne Kantine und Produktionsanlagen – ein zukunftsweisendes Projekt für die Lebensmittelbranche.
Handwerk & Unternehmen
09. September 2024
Erzeugung von Tierfutter in Leoben: Marcher Fleischwerke eröffnen zehnten Standort
Die Marcher Fleischwerke, ein traditionsreiches, österreichisches Familienunternehmen, das bereits in dritter Generation geführt wird, eröffnen ihren zehnten Standort in Leoben. Im neuen Werk werden hochwertige getrocknete Kauartikel für Hunde produziert. Der neue Standort wurde mit einer Investition von knapp drei Millionen Euro modernisiert.
Genuss & Trends
26. September 2023
Norbert Marcher: „Die Gruppe der Veganer:innen ist klein aber vehement”
Die Marcher Fleischwerke zeigen seit vielen Jahren, dass Fleischhersteller auch mit Fleischersatzprodukten sehr erfolgreich sein können. Doch wie ist der Markt wirklich? Die Zahl der Veganer:innen stagniert seit einigen Jahren – hat der vermeintliche Trend seinen Zenit erreicht? Wir haben bei Norbert Marcher, Geschäftsführer der Marcher Fleischwerke, nachgefragt.
Genuss & Trends
08. März 2023
Auch ohne nicht ohne „die OHNE” – Marcher Fleischwerke
Dass man auf Fleisch verzichten kann, aber dabei keine Abstriche beim Geschmack machen muss, zeigt seit vielen Jahren die heimische Marke „die OHNE“ von Marcher Fleischwerke mit ihren fleischlosen Spezialitäten. Nun wurden die vegetarischen Rezepturen punkto Primärzutaten auf 100 Prozent pflanzlich umgestellt. Dazu kommt ein neues Erscheinungsbild mit neuem Logo und neuer Verpackung. Das bestehende Sortiment soll im Laufe des Jahres weiteren Zuwachs im Convenience-Bereich erhalten.
Ausbildung
10. März 2022
Mitarbeitersuche als Mammutaufgabe
Gutes Personal, egal, ob Lehrlinge oder Fachkräfte, ist Mangelware. Fleisch & Co hat in der Branche nach möglichen Strategien gegen den Fachkraft-Mangel nachgefragt.