Genuss
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Genuss & Trends
Gesund und gut: Reis aus Gerasdorf
Landwirt Gregor Neumeyer baut seit einigen Jahren in Gerasdorf sehr erfolgreich Reis an. Eine Erfolgsgeschichte, die die österreichischen Lebensmittel ein gutes Stück regionaler macht.
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Genuss & Trends
Edler Trüffel trifft Wiener Käsekrainer
Weltneuheit in Hernals: Der innovative Wiener Christian Metzker präsentiert vorzügliche Trüffel-Käse-Piccolinis.
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Genuss & Trends
Saisonauftakt für den Tiroler Almkäse g.U.
Wer glaubt, dass nach dem Almabtrieb die Arbeit auf den Tiroler Almen endet, der täuscht sich. Reift doch in den Käsekellern eine ganz besondere Spezialität…
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Genuss & Trends
Gesucht: Die Besten der Besten
Auf der Messe Stuttgart werden die SÜFFA-Wettbewerbe 2020 ausgetragen – trotz Messeverschiebung!
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Genuss & Trends
Tirol gegen den Rest der Welt
Acht Gourmet-Gäste hatten die kulinarische Aufgabe, aus elf verschiedenen Steaks das „das beste Stück" zu finden.
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Österreich hat seit der Corona-Krise an Wert gewonnen
Besucher aus vielen Teilen Österreichs entdecken im Sommer dieses kulinarische Eck der Steiermark. Das Thermen-Vulkanland und die Schinkenmanufaktur Vulcano werden sehr gut besucht.
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Veganer tragen erhöhtes Risiko für Jodmangel
Studie des Bundesinstituts für Risikobewertung zeigt Unterschiede zwischen veganer und fleischhaltiger Ernährungsweise.
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Tirols schönste Fischtheke
Heuer feiert der Fruchthof sein 25-jähriges Jubiläum, und wo anfangs das beste Obst und Gemüse der Stadt zu finden war, kaufen heute Hobbyköche, Genießer und…
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Alles Blunz’n – trotz Corona
Die „Confrérie des Chevaliers du Goûte-Boudin“ haben heuer wieder die weltweit besten Blutwürste ausgezeichnet. Auch einige ÖsterreicherInnen dürfen sich über eine Auszeichnung freuen.
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Bäuerliche Nahversorger sorgen für Bio-Lebensmittel
Bäuerliche Nahversorger sorgen auch jetzt für Bio-Lebensmittel, viele BIO AUSTRIA-Höfe bieten kontaktloses Einkaufen.
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