“Über den Tellerrand blicken” lautet das Motto der BIO AUSTRIA Bauerntage 2022, die in ihrer 18. Ausgabe von 25. Jänner bis 4. Februar 2022 aufgrund der COVID-Pandemie großteils online stattfinden werden. In bewährter Manier finden bei den BIO AUSTRIA Bauerntagen fachliche Weiterbildung, Beschäftigung mit den Perspektiven der Bio-Landwirtschaft und der Erfahrungsaustausch zwischen Biobäuerinnen und Biobauern zusammen. Die TeilnehmerInnen werden bei den Bauerntagen auch immer wieder dazu eingeladen, den oft anstrengenden Alltag bewusst hinter sich zu lassen und den Blick für Neues zu öffnen, für neue Themen und andere Perspektiven – und damit „über den Tellerrand“ zu blicken.
Am Eröffnungstag werden wie gewohnt agrarpolitische Themen behandelt. Darüber hinaus stehen die weltweiten Entwicklungen in der Produktion, in den Ernährungsgewohnheiten und im Konsum sowie den damit verbundenen Potenzialen für die österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern am Programm. Bei den Fachtagen werden aktuelle Herausforderungen aufgegriffen, diskutiert und Impulse aus der Praxis gegeben.
Termine Eröffnungstag und Fachtage
Tage vor Ort im Bildungshaus Schloss Puchberg (Änderung auf online vorbehalten)
- Eröffnungstag: Dienstag, 25. Jänner 2022
- Schweinetag: Mittwoch, 26. Jänner 2022
- Persönlichkeitstag: Mittwoch, 26. Jänner 2022
Fachtage in Form von Webinaren
- Ackerbautage: Mittwoch, 26. und Montag, 31. Jänner 2022
- Fleischrindertage: Mittwoch, 26. und Freitag, 28. Jänner 2022
- Tag der biodynamischen Landwirtschaft, 26. Jänner 2022
- Bienentage: Donnerstag, 27. Jänner und Donnerstag, 03. Februar 2022
- Tage für die jungen Biobäuerinnen und Biobauern: Donnerstag, 27. Jänner und Dienstag, 01. Februar 2022
- Schaftage: Freitag, 28. Jänner und Freitag, 04. Februar 2022
- Geflügeltage: Montag, 31. Jänner und Mittwoch, 02. Februar 2022
- Direktvermarktertage: Dienstag, 01. und Mittwoch, 02. Februar 2022
- Milchviehtage: Donnerstag, 03. und Freitag, 04. Februar 2022
Programm und Anmeldung
Das Programmheft mit allen Informationen zu den Bauerntagen steht zum Download bereit unter www.bio-austria.at/bauerntage
Eine Anmeldung ist bis spätestens eine Woche vor Beginn des jeweiligen Fachtages erforderlich, und online unter www.bio-austria.at/bauerntage möglich.
