Sommelier

Fleisch-Sommelier-Treffen in Salzburg

Jedes Jahr wird vom WIFI der Kurs „Meister-Fleischsommelier“ ausgeschrieben und von vielen Fleischer- und Küchenmeistern besucht. Die erfolgreichen Absolventen werden alle zwei Jahre zu einer gemeinsamen Reise geladen. Im Herbst war es wieder so weit, 40 Teilnehmer machten einen Ausflug nach Salzburg – und konnten sich vor Ort überzeugen, dass dieser Hotspot…

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