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  • Am Wort!Raimund Plautz, Fleischermeister und Bundesinnungsmeister der Fleischer

    Raimund Plautz: Aus der Innung!

    Es freut mich, dass ich in der Kolumne auch einmal über ein positives Thema erzählen kann. Das neue AMA-Manufakturensiegel ist eine super Sache und Riesenchance für unsere Betriebe. Die Richtlinien wurden gut formuliert, so dass sie die Wirtschaftlichkeit nicht einschränken. Wobei ich denke, eigentlich sicher bin, dass 90 % unserer…

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