Osterschinken
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Genuss & Trends
Osterschinken und die Renaissance des Fleischgenusses zu Ostern
Ostern, das Fest der Auferstehung, verliert in Österreich seine religiöse Prägung und wandelt sich immer mehr zu einem traditionellen Familienfest, so eine jüngste Umfrage von…
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Genuss & Trends
Schmankerl mit Tradition: der echte Osterschinken
Der köstliche Schinken gilt alljährlich als kulinarischer Höhepunkt des Osterfestes. Mit diesem Meisterstück beweisen die österreichischen Fleischer ihr handwerkliches Können.
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Die besten Tipps der Österreichischen Fleischer und Fleischerinnen
Christoph Hödl über den Osterschinken
So wie jedes Jahr kommt auch heuer wieder Ostern und da darf auf alle Fälle ein gutes Ostergeselchtes nicht fehlen. Das Ostergeselchte gibt es (bei…
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