Grillschule

Grillweltmeister Adi Matzek ist ein absoluter Könner mit der Grillzange: Für Fleisch & Co hat der Maestro elf Tipps zusammengestellt, wie Fleischer den Hype rund ums Grillen vielleicht noch besser nutzen können.

Richtiges Grillen will gelernt sein. Einschlägige Schulen gibt es mittlerweile allenthalben in Österreich. Der Erste, der sich hierzulande mit einer Grillschule selbstständig gemacht hat, ist Fleischermeister und Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek aus Burgerwiesen.