EU-Schweinemarkt: Positive Preisentwicklung legt Verschnaufpause ein

Nach einem dreiwöchigen Aufwärtstrend, der den Preis wenigstens auf Vorjahresniveau anheben konnte, zeigen sich Angebot und Nachfrage ausgeglichener und die Stimmung am Markt entspannter als zuvor. Das nasskalte Pfingstwetter und feiertagsbedingt verkürzte Schlachtwochen haben das Gefühl einer Verknappung beseitigt. Während man in Deutschland (+/-0,00) seitwärts notierte, hatten einige Länder wie Italien, Spanien oder Frankreich (+2,5 Cent) noch Nachholbedarf.