Vom Burgenland bis Vorarlberg, vom Landgasthof bis in die Wiener Innenstadt: Zwei Wochen lang konnten Leser von Falstaff für ihre liebsten Schnitzel-Lokale stimmen. In Wien bilden „Plachutta“, „Hotel Sacher“ und „Meissl & Schadn“ die goldene Spitze.
Das große Falstaff Schnitzel-Voting 2023
Der durchschnittliche Österreicher genießt im Jahr stolze 30,6 Wiener Schnitzel. Das summiert sich zu einem beeindruckenden Gesamtgewicht von 42 Millionen Kilogramm Fleisch, das zart paniert und goldbraun gebraten seinen Weg auf die Teller der heimischen Lokale findet. Um die Restaurants zu ermitteln, welche die besten Schnitzel auf der Karte haben, hatten die Leser des größten Magazins für kulinarischen Lifestyle in den vergangenen zwei Wochen die Gelegenheit, für ihre persönlichen Favoriten abzustimmen. Das Ergebnis dieses Votings steht nun fest – die Sieger in den neun Bundesländern sind gekürt.
„Die Sieger-Restaurants unseres Schnitzel-Votings sind nicht nur Meister in der Kunst der Schnitzelzubereitung, sondern fungieren vor allem als Botschafter unserer reichhaltigen österreichischen Küche. Durch ihr Können, ihre Leidenschaft und ihre Gastfreundlichkeit tragen sie maßgeblich dazu bei, das internationale Renommee unserer kulinarischen Tradition zu fördern und zu bewahren“, so Falstaff-Herausgeber Wolfgang M. Rosam.
Die beliebtesten Schnitzel-Lokale Österreichs 2023
Der Redaktionsliebling ist in diesem Jahr das „DO & CO Restaurant Stephansplatz“. Im obersten Stock des Haas Hauses, einem der schönsten und geschichtsträchtigsten Gebäude der Stadt, hat man von dem Lokal aus einen picture-perfect Ausblick auf den Stephansdom und die Innenstadt, während man den Klassiker der Wiener Küche auf höchstem Niveau genießen kann.
Die Sieger in Wien
- Plachutta, mehrere Standorte in Wien
- Hotel Sacher, 1010 Wien
- Meissl & Schadn, 1010 Wien
- Pichlmaiers zum Herkner, 1170 Wien
- Zum Schwarzen Kameel, 1010 Wien
- Figlmüller, 1010 Wien
- Der Stasta, 1230
- Meixners Gastwirtschaft, 1100 Wien
- Meierei Steirereck, 1030 Wien
- Gasthaus Zu den 3 Hacken, 1010 Wien
Die Sieger im Burgenland
- Gasthaus Rausch, Jois
- Das Fritz, Weiden am See
- Der Schnitzelwirt Peck, Pamhagen
- Presshaus, Illmitz
- Restaurant Ratschen, Deutsch Schützen
- Restaurant Weninger, Pinkafeld
- Der Eulenwirt, Burgauberg
- Birkenhof, Gols
- Gasthaus zur Linde, Sankt Andrä am Zicksee
- Gasthof Gregoritis, Klingenbach
Die Sieger in Niederösterreich
- Gasthaus Langer, Erlauf
- Maximahl, Ybbs an der Donau
- Der Bärenwirt, Petzenkirchen
- Der Floh, Langenlebarn
- Stockerwirt, Sulz im Wienerwald
- Restaurant/Hotel Schachner, Maria Taferl
- Gasthaus Mang, Ybbs an der Donau
- Restaurant Jamek, Joching
- Zum alten Zollhaus, Korneuburg
- Kaminstube Zlabinger, Schwarzenau
Die Sieger in Oberösterreich
- Gasthaus Notmühle, Katzgraben
- Restaurant Josef, Linz
- Das Bräu, Nussdorf am Attersee
- Gasthof Drachenwand, St. Lorenz
- Keplinger Wirt, St. Johann am Wimberg
- Uferei, Linz
- Liebhaberei, Linz
- Landgasthof Reif, Staudach
- Restaurant Hannibal, Wels
- Restaurant Lentos, Linz
Die Sieger in Salzburg
- Hotel Sacher, Salzburg
- Restaurant Neuwirt, Bad Vigaun
- Meissl & Schadn, Salzburg
- Döllerers Wirtshaus, Golling an der Salzach
- Goldener Hirsch, Salzburg
- Gasthaus Schloss Aigen, Salzburg
- Erlhof, Zell am See
- Gasthof Hinterbrühl, Salzburg
- Huber’s im Fischerwirt, Salzburg
- Koller+Koller, Salzburg
Die Sieger in der Steiermark
- Steirereck am Pogusch, Pogusch
- Der Steirer, Graz
- Alte Post Südsteiermark, Leibnitz
- Breitenfelderhof zur Riegersburg, Breitenfeld
- Egidiwirt, Murau
- Hotel Steirerschlössl, Zeltweg
- Geschwister Rauch, Bad Gleichenberg
- Gasthaus Haberl & Finks Delikatessen, Walkersdorf
- Ferl’s Weinstube, Graz
- Restaurant Laufke, Graz
Die Sieger in Kärnten
- Tschebull am Faakersee, Villach
- Fuchs und Hase, Rosegg
- Landgasthof Hafner, Neuhaus
- Postwirt Seeboden, Seeboden
- Restaurant Oscar, Klagenfurt
- Seespitz, Velden
- Neusacherhof Weissensee, Neusach
- Landgasthaus Falle, Lind ob Velden
- Lakeside Reifnitz, Wörthersee-Süduferstraße
- Trattlers Einkehr, Bad Kleinkirchheim
Die Sieger in Tirol
- Das Grubers, Angerberg
- Restaurant Sailer, Innsbruck
- Der Stanglwirt, Going am Wilden Kaiser
- Zum Wilder Mann, Lans
- Kaiser Gasthof Feldwebel, Söll
- s’Pfandl, Reith bei Kitzbühel
- Bierwirt, Innsbruck
- Der Bichlhof, Oberndorf
- Restaurant Liebstöckl, Kaltenbach
- Landgasthaus Ägidihof, Innsbruck
Die Sieger in Vorarlberg
- Schneggarei, Lech
- Der Löwen, Bludenz
- Die Krone, Lech
- Gasthaus Rose, Hörbranz
- Griggeler Stuba, Oberlech
- Mangold, Lochau
- Burgrestaurant Schattenburg, Feldkirch
- Gasthof Krönele, Lustenau
- Ammenegger Stuba, Dornbirn
- s’Chris, Wolfurt
Das gesamte Voting der beliebtesten Schnitzel-Lokale Österreichs 2023 findet sich auf falstaff.at.
