Medizin & Gesundheit
Medizin & Gesundheit
28. August 2023
Rotes Fleisch und Gesundheit: Umfassende Analyse der aktuellen Forschung
Die Studie liefert wichtige Beiträge zur kontinuierlichen Debatte über die Rolle von rotem Fleisch in der Ernährung und unterstreicht die Bedeutung einer ausgewogenen, gesundheitsbewussten Ernährung.
Info & Politik
27. August 2023
Bezirk Braunau: Vor dem Verzehr von Wildschweinfleisch wird gewarnt
In Oberösterreich werden die Wildschweine auf Belastung mit Chemikalien getestet.
Medizin & Gesundheit
17. August 2023
Alarm: Salmonellen in Hühnerkebap
Aus Polen importiertes Hühnerfleisch scheint der Grund für den EU-weiten Ausbruch der gefährlichen Erreger zu sein.
Landwirtschaft & Umwelt
30. Juli 2023
Nach Zeckenstich: Allergisch auf rotes Fleisch
Ein Zeckenstich kann nicht nur FSME und Borreliose verursachen, sondern auch zu einer erworbenen Fleischallergie führen.
Info & Politik
28. Juli 2023
Afrikanische Schweinepest: das Risiko wird nun auch in Österreich als hoch eingestuft!
ASP in Österreich: Tierärztekammer warnt und mahnt zu äußerster Vorsicht
Handel & Direktvermarktung
19. Juli 2023
AGES veröffentlicht Lebensmittelsicherheitsbericht 2022
Dieser Bericht informiert über die Ergebnisse der Betriebskontrollen in den Fleischbetrieben, die 2022 in Österreich von Veterinärbehörden & Co durchgeführt wurden.
Genuss & Trends
19. März 2023
Fleischersatz kann heftige Allergien auslösen
Herkunft der Proteine laut wissenschaftlicher Studie des Universitätsklinikums Utrecht entscheidend
Handel & Direktvermarktung
03. Juli 2017
Antibiotika-resistente Keime auf Fleischproben – Stellungnahme der Fleischerei Moßhammer
Greenpeace hat im Juni 2017 Frischfleisch auf Antibiotika-Resistenzen untersuchen lassen. Die betroffene Grazer Fleischerei Moßhammer gibt dazu eine Stellungnahme ab.