Die bevorstehende „AB HOF“ Messe, eine Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung vom 8. bis 11. März 2024, wird acht verschiedene Prämierungen für bäuerliche Produkte präsentieren. Von Rohpökelwaren über Brot bis hin zu Bränden und Likören werden herausragende Produkte ausgezeichnet.
Das Einreichverfahren für zwei besondere Kategorien, „Das goldene Stamperl“ und „Die goldene Birne“, startet am 15. Januar 2024, wobei die Preise für die Einreichung unverändert bleiben.
Die Teilnehmer:innen profitieren nicht nur von einer detaillierten Punktebewertung in den Kategorien Geruch, Geschmack, Sauberkeit und Harmonie, sondern erhalten auch wertvolles Feedback für ihre zukünftige Produktion. Die Auszeichnungen dienen nicht nur als Anerkennung, sondern auch als wirksames Marketinginstrument, da sie den Konsument:innen auf einen Blick signalisieren, dass es sich um ein unabhängig geprüftes Qualitätsprodukt handelt.
Neue Trends und Kategorien im Blickpunkt der AB HOF
Besondere Aufmerksamkeit verdienen die Kategorien „Obstchutneys und sonstige“ sowie die neu eingeführte Kategorie für „Entalkoholisierte Obstweine“ im Jahr 2024. Diese Erweiterungen spiegeln die Dynamik und Vielfalt in der bäuerlichen Produktion wider. Die Veranstaltung bietet nicht nur die Chance, lokale Produkte zu prämieren, sondern dient auch als Grundlage für den niederösterreichischen Landessieger „Edler Tropfen 2024“.
Eine herausragende Auszeichnung ist der Titel „Produzent:in des Jahres“, der durch die Bewertung der fünf besten Produktproben vergeben wird. Der Gewinner:in winkt nicht nur ein Preisgeld von 1.000 Euro, sondern auch umfangreiche Medienpräsenz. Die Zusammenarbeit mit der Fachzeitschrift Das Lebensmittelhandwerk trägt dazu bei, die besten Produkte gebührend zu würdigen.
Die Verleihung der Auszeichnungen, einschließlich „Das goldene Blunzn‘ kranzl“, „Speck-Kaiser“, „Öl-Kaiser“ und „Brot-Kaiser“, findet am 8. März 2024 statt.
Alle prämierten Produkte werden während der Messe ausgestellt und präsentiert, was eine ausgezeichnete Gelegenheit für Produzent:innen ist, ihre Produkte einem breiten Publikum zu vorzustellen.
Nutzen Sie die Chance, Ihr Produkt mit einem begehrten Qualitätssiegel auszuzeichnen und Ihre Marktposition zu stärken. Weitere Informationen und Anmeldeunterlagen finden Sie auf der Website der Messe Wieselburg.
Einreichfristen für die Prämierungen auf der AB HOF in Wieselburg
Folgende Produkte können noch eingereicht werden
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- Speck-Kaiser Prämierung von Rohpökelwaren, Kochpökelwaren, Rohwürsten, Aufstrichen & vegetarische/vegane Spezialitäten aus bäuerlicher und gewerblicher Produktion. Die vollständig ausgefüllte Teilnahmekarte muss bis spätestens Montag, 8. Jänner 2024. Die Proben können per Post/Paketdienst oder persönlich an das Lebensmitteltechnologisches Zentrum gesendet werden
- Öl-Kaiser Produktprämierung von Speiseöl aus bäuerlicher und gewerblicher Produktion
Die einzureichenden Proben müssen zwischen Montag, 15. Jänner und Freitag, 19. Jänner 2024 bei der Messe Wieselburg - Brot-Kaiser Prämierung von Brot und Feingebäckspezialitäten aus bäuerlicher und kleingewerblicher Produktion. Die vollständig ausgefüllte Teilnahmekarte muss bis spätestens Montag, 8. Jänner 2024. Die Proben können per Post/Paketdienst oder persönlich an das Lebensmitteltechnologisches Zentrum gesendet werden.
- Das goldene Blunz’nkranzl. Prämierung von Blutwurst. Die vollständig ausgefüllte Teilnahmekarte muss bis spätestens Montag, 8. Jänner 2024. Die Proben können per Post/Paketdienst oder persönlich an dasLebensmitteltechnologisches Zentrum, Wechlingerstraße 19, 3250 Wieselburg geliefert werden. Proben-Abgabe/Einlang-Tage: Montag, 15. und Dienstag, 16. Jänner 2024 jeweils von 07:30 bis 15:00 Uhr.
- Das goldene Stamperl Prämierung bäuerlicher Brände und Liköre.Die einzureichenden Proben müssen zwischen Montag, 15. Jänner und Freitag, 19. Jänner 2024 (07:00 bis 15:00 Uhr) entweder bei der Messe Wieselburg persönlich abgegeben werden oder im gleichen Zeitraum bei folgender Adresse einlangen: Messe Wieselburg GmbH Volksfestplatz 3 3250 Wieselburg
- Das goldene Stanitzel Prämierung von Speiseeis aus bäuerlicher und gewerblicher Produktion
- Das Kasermandl in Gold Prämierung von Käse- und Milchprodukten
- Die goldene Honigwabe Prämierung von Honig und Honigprodukten
