Die vegane Ernährung erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Neben Klimaschutz und Tierwohl rangiert der Wunsch nach einer gesünderen Ernährung zumeist in den Top 3 der Gründe, warum sich Konsument:innen für “Plant Based” Produkte entscheiden. gurkerl.at begrüßt diese positive Entwicklung zu mehr Gesundheit, Tier- und Umweltschutz: In 2023 hat der Online-Supermarkt sein Sortiment an veganen Alternativprodukten im Vergleich zum Vorjahr um 25% erweitert und bietet mittlerweile über 800 vegane Alternativen an.
25% Erweiterung des pflanzlichen Sortiments
Die Shop-Kategorie „Plant Based“, in der es u.a. Milch auf Erbsenbasis, Cashewkäse oder pflanzlichen Kaviar zu entdecken gibt, wird immer beliebter: Mittlerweile legen 44% der gurkerl.at-Kund:innen vegane Alternativprodukte in die Warenkörbe – ein Zuwachs von 5% innerhalb eines Jahres.
Exklusive Plant-Based Marken bei gurkerl.at
Doch nicht nur die Anzahl an Produkten sucht hierzulande seinesgleichen. Viele Plant-Based-Marken bietet gurkerl.at exklusiv an, darunter die veganen Molkereiprodukte von New Roots, Fleischalternativen in hervorragender Qualität von La Vie sowie ready-to-it Gerichte in Restaurantqualität von Soyka. Eine zentrale Rolle nehmen darüber hinaus in Österreich beheimatete Marken wie Green Garden ein.
Flexitarier:innen im Fokus: Vielfalt und Innovation
„Mit unserer unvergleichlichen Auswahl an veganen Alternativprodukten bekommen wir insbesondere von Flexitarier:innen, die immer auf der Suche nach interessanten, ausgewogenen und innovativen neuen Produkten sind, grandioses Feedback. Ist ein gewünschtes Produkt noch nicht bei uns verfügbar und entspricht in Geschmack und Herstellung unseren Vorstellungen, versuchen wir alles um es so schnell wie möglich zu listen.“ So Stephan Lüger, Commercial Director gurkerl.at.
„Mit diesem Konzept möchten wir auch alle anderen Kund:innen motivieren, unsere veganen Alternativprodukte einfach mal auszuprobieren. Wenn sie den ein oder anderen mit ihrem wunderbaren Geschmack davon überzeugen können, dass es nicht immer Produkte tierischen Ursprungs sein müssen, hat sich alle Mühe gelohnt.
