Thermobil

Sous vide Garen

  • Genuss & Trends

    Neuer Zubereitungstrend: Das Sous-vide-Garen

    Mehr und mehr Metzger bereichern ihren Mittagstisch oder das Catering-Angebot um Sous-vide-Spezialitäten von Huhn, Pute und Co. Als Halbfertigprodukt für eilige Genießer verpassen innovative Handwerker den praktischen Take-away-Köstlichkeiten ihre individuelle Handschrift und machen somit die Kunden zu eingefleischten Fans! Genuss mit vielen Vorteilen Sous-vide-Garen erfreut sich großer Beliebtheit, punkten die…

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  • Handel & Direktvermarktung

    „Chef Selection“: Ablinger präsentiert neues Fleischsortiment

    Ulrike und Franz Ablinger betreiben zwei eigene Geschäfte, beliefern aber auch den Lebensmitteleinzelhandel und die Gastronomie mit Fleisch- und Wurstspezialitäten.  Neu ist die „Chef Selection“, hergestellt im Sous-vide-Verfahren.

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