Beck November

Karl Ludwig

Handwerk & Unternehmen
13. September 2023
Die Salami-Meister von Stastnik:„Slow Food” seit 125 Jahren
Wenn Stastnik in Gerasdorf heuer das 125-jährige Bestehen feiert, ist das nicht nur Nostalgie. Auch in der modernen Produktion des Radatz-Betriebes steckt noch viel ungarisches Know-how aus der Monarchie, wie Rohwurst-Meister Dragan Petrovic beim exklusiven Rundgang mit „Fleisch & Co“ erläutert.
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