Dr. Walter Obritzhauser

Tierärzte schlagen Alarm: Lebensmittelsicherheit gefährdet!

Die Tierärztekammer schlägt Alarm: Durch eine Neuorganisation des Landes Steiermark, im Bereich der Schlachttier- und Fleischuntersuchung (SFU) ermöglicht es seit Mai 2022 die Einsetzung von Laien anstelle von Tierärzt:innen Fleischuntersuchung und Hygienekontrollen durchzuführen. Das führe zu einer Gefährdung der Lebensmittelsicherheit kritisiert Tierärztekammer-Landesstellenpräsident Dr. Walter Obritzhauser. 

Weiterlesen