Agraria

Bratenstehlen

Genuss & Trends
24. Februar 2022
Heute gehen wir „Bratenstehlen“ – aber nur in Vorarlberg
Ein altes Brauchtum wurde am „Gumpiga Donnschtig“ wiederbelebt. Der Brauch des „Bratenstehlens“ stammt ursprünglich aus dem 13. Jahrhundert. Damals war es den Narren erlaubt, an diesem Tag den Braten aus der Klosterküche zu stehlen.
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