Lesetipps

Mit klaren Worten erklärt Eckhart Hilgenstock, wie Unternehmen eine Business Transformation hin zu einer KI-gestützten Organisation gelingt.

Jamie Oliver veröffentlicht „Eat Yourself Healthy“ – neues Kochbuch setzt auch in Österreich Impulse.

In ihrem Buch „Meister des Geschmacks“ erzählen Fleischsommelière Katharina Endraß-Lachner und Bäckermeister Patrick Zimmer von ihrer Leiden- schaft für gutes Handwerk. Ihr Buch ist ein Plädoyer für sensorische Tiefe, Qualität und gelebte Weiterbildung im Lebensmittelgewerbe.

Buchtipp: Nutztiere. Haltung mit Haltung – Lösungen für eine tier- und menschengerechte Landwirtschaft.

Der Buchtipp: Clever Reden im Foodhandwerk. Wie clevere Kommunikation zum Umsatzbooster wird.

Buchtipp: Weber’s Diamond Edition. „Weber’s Diamond Edition“ vereint beliebteste BBQ-Rezepte

Buchtipp: Joana Gimbutyte Fleischer- und Landesinnungsmeister Josef Moßhammer präsentieren „Pasteten, Terrinen Sülzen – einfach gut”. Das neue Kochbuch ist eine wunderbare, kulinarische Reise durch die Welt der Pasteten, Terrinen und Sülzen.

Mit gutem Gewissen essen: Neuer Ratgeber "So gut schmeckt Klimaschutz". Die deutsche Verbraucherzentrale veröffentlicht neues Buch zur klimafreundlichen Ernährung. Dabei muss man keineswegs auf Fleisch verzichten.

Neues Buch des Autorenduos Helmut Hofbauer Alois Kauer: Einstieg in die Führungsrolle.

Landwirtschaftsministerin Elisabeth Köstinger hat Schülerinnen und Schülern der Volksschule Börsegasse in Wien das neue Buch #8222;Landwirtschaft und du #8220; vorgestellt. Das Projekt geht vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Regionen und Tourismus aus und wird von der Europäischen Kommission im Rahmen des Programms IMCAP gefördert. Alle Infos, wie auch interaktive Mitmachmöglichkeiten, ein Hörspiel und Lernmaterial zum Buch stehen kostenlos unter www.landwirtschaft-und-du.at zur Verfügung. #8222;Viele Kinder waren noch nie auf einem Bauernhof oder haben mit der heimischen Landwirtschaft kaum Berührungspunkte. Um das zu ändern, haben wir das Buch #8218;Landwirtschaft und du #8216; erarbeitet. Wir wollen Kindern zwischen 8 und 10 Jahren auf spielerische Art und Weise erklären, …

Auf 360 Seiten liefert Weber‘s Pelletgrillbibel klassische und kreative Rezeptinnovationen – speziell für den Holzpelletgrill. Ob Low-and-Slow-Garen, Smoken, Grillen, Braten oder Backen, mit oder ohne Raucharoma: Hier kommt jeder auf den Geschmack! Von Gemüse, Fleisch und Fisch bis Brot und Desserts – die Vielfalt an Speisen vom SmokeFire ist kaum zu übertreffen. Dieses trendheiße Buch hält für Anfänger bis Könner die passenden Rezepte bereit. Mit der Unterstützung der Weber Connect-App und den Tipps vom Profi, gelingt das perfekte Grillergebnis in jeder Hitzezone. Damit steht dem Pellet-Grillspaß nichts mehr im Wege! Weber’s Pelletgrillbibel erhältlich im Buchhandel in Österreich und im Weber-Onlineshop …