Unter dem Motto „Der Bauer kommt in die Stadt“ initiierteClaudia Kogler(l.) vom Innsbrucker Restaurant „die Wilderin“ am Innsbrucker Marktplatz „Das Dorf der Alpen“. Ein Wochenende lang präsentierten Tiroler Direktvermarkter ihre Produkte. Mit seiner Regional-Schlachtstelle in Wenns im Pitztal ist MetzgermeisterThomas Leitner(r.) ein wichtiger Partner für die Bauern und Direktvermarkter der Region und zerlegt und veredelt ihr Wildbret, Lamm, Rind & Schwein fachgerecht.
