Genuss & Trends

BBQ 1952 – Neues Bistro-Restaurant von Weber in Graz-Seiersberg

Die Grazer Gastroszene ist um eine einzigartige BBQ Location reicher. Angeschlossen an den Weber Original Store Graz-Seiersberg verwöhnt das neue Bistro-Restaurant „BBQ 1952“ mit feinsten Schmankerln vom Original Weber Grill. Von kleinen Snacks über Klassiker wie Burger und Ribs bis hin zu Steaks und Special Cuts aus dem Dry Ager bietet die Menüauswahl alles, was das Herz eines jeden BBQ Liebhabers begehrt.

Das Bistro-Restaurant „BBQ 1952“ von Weber in Graz-Seiersberg hat ab sofort seine Pforten geöffnet. Angeschlossen an den Weber Original Store Graz-Seiersberg lässt sich im Bistro-Restaurant „BBQ 1952“ die Weberwelt mit allen Sinnen erleben. Nostalgisch weist der Name auf die außergewöhnliche Entstehungsgeschichte von Weber im Jahre 1952 hin und auch im Lokal selbst ist trotz des modernen Designs die Geschichte der Marke sehr präsent.

Die offene Küche lädt dazu ein, Chefkoch Pascal Kurek bei der Zubereitung über die Schulter zu schauen und schafft ein gemütliches Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Auch Geburtstags- oder Weihnachtsfeiern lassen sich hier in einem einzigartigen Ambiente bestens feiern. Für größere Gruppen steht das Bistro-Restaurant auf Anfrage gerne auch exklusiv zur Verfügung.

Jeden Samstag Highlights aus dem Smoker

Natürlich kommt nur Fleisch von höchster Qualität und bestem Reifegrad auf den Grill, gepaart mit köstlichen Beilagen wird hier jede Mahlzeit zu einem Erlebnis. Als wöchentliches Highlight gibt es jeden Samstagabend Beef Brisket, low und slow aus dem Smoker. Eine kleine, feine Auswahl an Getränken wie hausgemachten Limonaden und Gin & Tonic Specials runden das Angebot im BBQ 1952 perfekt ab.

„Mit dem `BBQ 1952´eröffnen wir ein einzigartiges Bistro-Restaurant, das mit kulinarischen Schmankerln aufwartet und dabei die legendäre Geschichte des Weber Grills erzählt. Hier wird BBQ nicht nur gegessen, sondern mit allen Sinnen gefühlt“, so Hermann Steckerl, Geschäftsführer von Weber-Stephen in Österreich.

Grillparadies zum Shoppen und zum Feiern

Auf mehr als 2.000 Quadratmeter Gesamtfläche werden im Weber Original Store Graz Weber Grills, Zubehör, Fleisch, Gewürzen und Saucen geboten. Das neue „BBQ 1952“ bietet als Event- und Seminarlocation Platz für bis zu 200 Personen. Ausgestattet mit modernster Technik ist der abgetrennte Seminarraum auch exklusiv mietbar.

Beste Fleischqualität bei Weber BBQ 1952(© Grill & Co Styria GmbH, Abdruck honorarfrei)

Grillprofi werden in der Weber Grill Academy Original

Grillen will gelernt sein! Um bei der nächsten Grillparty alle Gäste zum Staunen zu bringen, schaut man sich am besten Tipps und Tricks von den Grillmeistern ab. In der Weber Grill Academy im Weber Original Store in Graz-Seiersberg können mehr als 30 unterschiedliche Menüs von bekannten Grill-Köchen erlernt werden.

Öffnungszeiten BBQ 1952:

Mittwoch und Donnerstag 17 – 22 Uhr

Freitag und Samstag 12 – 22 Uhr

Adresse BBQ 1952:

Rudolf-Kratochwill-Straße 3

8054 Seiersberg

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