Chef de Partie (m/w/d) März – Dezember 2025

Unsere Genuss- und Erlebniswelt vereint Weingüter, Mineralwasserproduktion, Wildtierzuchten, Fleischerei- und Genussmanufaktur sowie Gastronomie und Hotelbetriebe in der Süd- und Weststeiermark. Dabei stehen der Genuss auf höchstem Niveau, eine ausgeprägte Leidenschaft für Qualität und sorgfältigste Handwerkskunst an erster Stelle.Anstellungsart: VollzeitIhre Aufgaben

• Du unterstützt unseren Chef de Cuisine als Chef de Partie
• Du übernimmst die Aufgaben Entremetier (Beilagenkoch), Rotisseur (Bratenkoch), Gardemanager (kalte Küche), Saucier (Saucenkoch)
• Du achtest auf Sauberkeit und kontrollierst die Küchenhygiene (HACCP)

Ihr Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin und Praxiserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie sowie À-la-carte-Küche
• Deine Umgangsformen sind perfekt und du überzeugst durch ein sicheres, gepflegtes Auftreten
• Deine ausgeprägte Teamfähigkeit zeichnet dich aus
• Leistungsbereitschaft, Engagement und Flexibilität sind dir wichtig
• Deutsch beherrschst du in Wort und Schrift
• Du besitzt den Führerschein B und einen eigenen PKW

Wir bieten

• Ein zukunftsorientiertes Arbeitsumfeld mit familiärem Flair in einem hoch motivierten Team
• Raum zur persönlichen und beruflichen Entwicklung sowie Mitgestaltung
• Kostenfreie Verpflegung an den Arbeitstagen
• Eine Vollzeitbeschäftigung mit leistungsgerechter Entlohnung von EUR 2800,- brutto pro Monat, abhängig von Einstufung und Qualifikation (inkl. Überstundenpauschale)
• Du arbeitest an fünf Tagen in der Woche
• Arbeitsbeginn im März, Befristung bis Dezember 2025