Kuttermesser
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Seminar für Vor- und Querdenker

Die „Trüffeljagd“, die vom 3. bis 5. April 2016 in Berlin stattfindet, ist ein außergewöhnliches, 3-tägiges Seminarkonzept, mit der Zielsetzung, fortschrittlichen Fleischern die Branchen-Reise der nächsten Jahre vorzustellen.

Seit fast 40 Jahren ist die Adalbert-Raps-Stiftung eine Ideenschmiede für Zukunftsprozesse. Highlight des Jahres 2016 und gleichzeitig Startschuss für eine völlig neuartige Seminarreihe speziell für Fleischer ist die von der Adalbert-Raps-Stiftung initiierte Trüffeljagd. Vortragende sind Fleischer-Querdenker und unangepasste Unternehmer der Branche, die ihre alternativen Vertriebsideen umgesetzt haben und ihre neuen, erfolgreichen Geschäftsmodelle vorstellen. Sie haben es verstanden mit neuen, zum Teil verrückten, Produkt- und Vertriebsmodellen abseits des Mainstream nachhaltig erfolgreich zu sein. Auf dem Programm steht neben den fesselnden Vorträgen der Besuch erfolgreicher Fleischer-Startups in Berlin, begleitet von erstaunlichen Ess-Erlebnissen in der deutschen Hauptstadt.

Das Anmeldeformular zur Trüffeljagd kann auf www.raps.at heruntergeladen werden.

Weitere Details zum Seminar findet man unter www.trueffeljagd.org.

Fleisch & Co – die österreichische Fleischerzeitung

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