Die Fleischerei wurde 1899 von Jakob und Theresia Plautz auf dem Benediktinerplatz gegründet. Aus dem kleinen Familienbetrieb wurde im Laufe der Jahre ein Vorzeigebetrieb, der 1912 unter Kaspar Plautz an den heutigen Standort in die 10. Oktoberstraße übersiedelte. Im Jahre 1960 übernahm Raimund Plautz I den Betrieb und in weiterer Folge stieg Raimund II ab 1988 in das Unternehmen ein. Thomas Plautz hat hat mittlerweile mit dem Fahrverkauf „Plautz – frisch ins Haus“ ein zweites Standbein geschaffen. Unser Bild zeigt WK Präsident Jürgen Mandl, MBA, Thomas Plautz, Raimund Plautz, Landesrat Mag. Ulrich Zafoschnig und LH Dr. Peter Kaiser (v.l.)
