Gemeinsamer Austrausch? Gemeinsames Weiterkommen? Gemeinsam an einem Strang ziehen? Genau das waren die großen Leitthemen fu?r eine ganz spezielle Schulung, die Mitte Oktober in Linz stattfand. Fleischermeister:innen aus unterschiedlichen Teilen O?sterreichs trafen sich, um sich ausfu?hrlich zum Thema „Fleischermeister-Pru?fung nach NQR6“ auszutauschen. Erfolgreich organisiert wurde dieses wichtige Seminar fu?r die Vortragenden und Pru?fer der Meisterkurse und der anschließenden Meisterpru?fung-Fleischer in den genannten Bundesla?ndern im Auftrag der Bundesinnung fu?r Lebensmittelgewerbe von der Lebensmittelakademie.

Meisterpru?fung neu

Die Meisterpru?fung auf NQR6-Niveau durchzufu?hren, bedeutet vor allem fu?r die Vortragenden und Pru?fer des Kurses viel Fachwissen, Arbeit und Kompetenz. Die Fleischer sind mit ihrer Meisterpru?fung auf NQR6-Niveau die Vorreiter in ihrem Berufszweig. Vor allem in Obero?sterreich hat man sich schon in den letzten Jahren sehr intensiv damit bescha?ftigt und ein ausgezeichnetes Konzept zur Durchfu?hrung des gesamten Kurses sowie der Meisterpru?fung gemeinsam u?berlegt und auch umgesetzt. Ziel der Schulung war es, allen Beteiligten aus den unterschiedlichsten Bundesla?ndern dieses Konzept vorzustellen, sich auszutauschen und gemeinsam daran zu arbeiten, um die Meisterpru?fung fu?r die Fleischer:innen in ganz O?sterreich ku?nftig auf diesem hohen Niveau abzuhalten.

Josef Ranetbauer, das Team der LMAk und Innungsmeister Raimund Plautz (v. l. n. r.) freuten sich u?ber die gelungene Schulung.
© Beigestellt

Das hohe Niveau der Ausbildung

Die drei Seminartage in Linz wurden genutzt, um die relevanten Inhalte fu?r die Kurse zur Meisterpru?fung genau unter die Lupe zu nehmen. Neben den Abla?ufen der Ausbildungsmodule hatten die Teilnehmer:innen des Seminars auch die Mo?glichkeit, selbst Kalkulationen durchzufu?hren. Auch die Pru?fungstage wurden ganz genau erarbeitet. Gemeinsam wurde daru?ber diskutiert, wie die Pru?fungstage ablaufen, worauf zu achten ist und vor allem, was es mit dem Leitwort des NQR6-Niveaus: „Kompetenzorientiertheit“ auf sich hat. Fu?r alle Beteiligten waren diese Fortbildungstage eine große Bereicherung. Die gemeinsam ausgearbeiteten und diskutierten Inhalte konnten nach drei Tagen in die Bundesla?nder mitgenommen werden. Fu?r die Zukunft wird es wichtig sein, sich hier auch weiterhin abzustimmen und auf dem neuesten Stand zu bleiben. Denn nur so kann auch weiterhin eine Fleischermeisterpru?fung auf diesem hohen Niveau in ganz O?sterreich gewa?hrleitstet werden.

Individuelles Service

Sie haben neue Ideen fu?r Weiterbildungen oder Sie brauchen Unterstu?tzung in speziellen Bereichen? Sie haben Interesse daran, Kurse zu Ihnen nach Hause zu holen? Dann melden Sie sich bei uns! Wir freuen uns auf neue Inputs! Schauen Sie doch auf unserer Homepage unter: www.LMAkademie.at vorbei.

Fu?r Fragen stehen wir unter: LM-Akademie@wko.at od. u. d. Telefonnummer 05 90900 3634 zur Verfu?gung!