Auch in Österreich stottert der Motor der den Warenstrom auf Zug halten soll. Nicht in allen Fällen gelangten die schlachtreifen Partien zeitnah zur Vermarktung. Unter anderem wird auch das Ende der Saison in den Schigebieten vom Fleischhandel mit wenig Freude zur Kenntnis genommen. Regional unterschiedlich, aber in Summe jedenfalls bedarfsdeckend, fiel das Angebot für die neue Woche aus. Vor diesem Hintergrund wurde die Notierung an der Österreichischen Schweinebörse mit 1,24 Euro auf Vorwochenniveau fixiert.
Anzeichen auf Anhalten der schwierigen Verhältnisse überwiegen. Einziger Hoffnungsschimmer für die nächsten Monate ist das Grillgeschäft. Ob es ein Geschäft wird, hängt bekanntlich von der Grilltauglichkeit des Wetters ab.
