Nachhaltige Landwirtschaft

Herausforderungen und Wandel in der Landwirtschaft: Wie Forschung und Innovation in der Nutztierhaltung zu nachhaltigeren Ernährungssystemen beitragen können.

Im Rahmen der Grünen Woche fordern Minister und LK-Präsident von der EU-Kommission mehr Wettbewerbsfähigkeit und Bürokratieabbau.

Neue Ansätze in der Rinderfütterung könnten den Methanausstoß reduzieren. Ein Forschungsprojekt zeigt, wie verschiedene Rationen die Emissionen von Milchkühen beeinflussen können.

Dänemark führt als erstes Land eine CO₂-Steuer auf Nutztierhaltung ein, um Treibhausgasemissionen zu senken und die nachhaltige Landwirtschaft zu fördern.

Die "traditionelle Heumilchwirtschaft im österreichischen Alpenbogen" wurde von der FAO als landwirtschaftliches Weltkulturerbe anerkannt. Ein Festakt in Salzburg zelebrierte die Auszeichnung vor rund 800 Gästen.

Trotz eines leichten Umsatzrückgangs auf 14,46 Millionen Euro im Jahr 2023 betont BIO vom BERG die Stabilität und Innovationskraft der Marke. Neue Partnerschaften und Produktlinien stärken die Position Tirols einziger unabhängigen Bio-Erzeugermarke.

Österreich plant, die Agrarpolitik neu zu gestalten, um bäuerlichen Familienbetrieben eine bessere Zukunft zu sichern. Die Strategie soll auch in EU-Verhandlungen und den Green Deal einfließen, um faire Bedingungen für Landwirte zu schaffen.

Das Rosen-Hydrolat vom Biohof Haselberger in Nöchling wurde als "BIO AUSTRIA Produkt des Jahres" gekürt. Das hochkonzentrierte bioregionale Rosenwasser, gewonnen durch schonende Wasserdampfdestillation, überzeugte die Jury in den Kategorien Innovation, Design, Nachhaltigkeit und Geschmack. BIO AUSTRIA Obfrau Barbara Riegler lobte die Innovationskraft der Biobauern und -verarbeitungsbetriebe, die sich in der Vielfalt und Qualität der prämierten Produkte widerspiegele.