Bürokratie
Info & Politik
17. Juli 2025
Bürokratie als größtes Hemmnis: Warum Österreichs Lebensmittel-KMU besonders betroffen sind
Mehr als 80 % der heimischen kleinen und mittleren Unternehmen fühlen sich durch überbordende Bürokratie und Verwaltungsaufwand ausgebremst. Besonders betroffen ist das Lebensmittelhandwerk – von der Fleischerei bis zum Bäckerbetrieb. Eine aktuelle EU-weite Umfrage zeigt: In kaum einem anderen Land ist die Belastung so hoch wie in Österreich.
Info & Politik
07. Juli 2025
EU-Taxonomie – Erleichterungen für die Fleisch-Branche ab 2026
Gute Nachrichten für größere Fleischereien: Die EU-Kommission vereinfacht die Nachhaltigkeitsberichterstattung im Rahmen der Taxonomie-Verordnung. Ab 2026 fällt für viele Betriebe ein großer Teil der Pflichten weg – vor allem bei nicht wesentlichen Tätigkeiten. Wir erklären, was sich ändert, wer profitiert und was im Gesetz steht.
Handwerk & Unternehmen
14. Juni 2025
Wolfgang Seidl: „Wir sind auf den letzten Kilometern eines Marathons”
Warum Wettbewerbe das Handwerk stärken, wie Regionalität wirklich gelebt wird und was der Green Deal für Fleischereien in der Realität bedeutet – ein Gespräch mit Fleischermeister und IFFW-Chefjuror Wolfgang Seidl.
Am Wort!
19. April 2025
Raimund Plautz „Ich habe den Brüsseler Beamten den Spiegel vorgehalten!”
Kommentar des Bundesinnungsmeisters der Fleischer & Fleischermeister.
Am Wort!
09. März 2025
Florian Haslinger über das landwirtschaftliche Handwerk „am Abgrund”
Florian Haslinger ist Landwirt, Fleischermeister und Geschäft sführer von Fitmeat, einem Onlineshop für Premiumfleisch. Er hat uns kürzlich diesen Text geschickt mit der Bitte um Veröffentlichung – der wir gerne nachkommen.
Am Wort!
07. Februar 2025
Raimund Plautz über die Wichtigkeit einer starken, stabilen und effizienten Vertretung.
Kommentar des Bundesinnungsmeisters der Fleischer & Fleischermeister.
Am Wort!
20. November 2024
Raimund Plautz über die Entwaldungsverordnung und die Notwendigkeit diese vernünftig umzusetzen
Kommentar des Bundesinnungsmeisters der Fleischer & Fleischermeister
Am Wort!
04. November 2024
Dipl. Ing. Anka Lorencz: Zum Bürokratiewahnsinn und was da noch auf uns zukommen wird
Kommentar der Geschäftsführerin der Bundesinnung Lebensmittelgewerbe
Handwerk & Unternehmen
12. September 2024
Georg Schuler: „Ich wünsche mir eine Reduzierung der Bürokratie”
Der Innungsmeister der Tiroler Lebensmittelgewerbe, berichtet im Interview über die aktuelle Lage in Tirol und welche politschen Schritte er sich wünschen würde.
Info & Politik
05. September 2024
Weniger Bürokratie und mehr Nachhaltigkeit: Was die EU-Agrarreform für Österreichs Landwirte bedeutet
Die EU plant eine Reform der Agrarpolitik mit weniger Bürokratie und mehr Unterstützung für Kleinbauern. Besonders Österreichs Landwirte könnten davon profitieren.
Handel & Direktvermarktung
14. Juni 2024
Bürokratie kostet die niederösterreichischen Unternehmen pro Jahr 3 Milliarden Euro
Bürokratiebelastung der Wirtschaft in NÖ verbraucht ganze 7,4% ihrer Personalkapazität.
Am Wort!
10. Mai 2024
Raimund Plautz – Aus der Innung: zur Tierwohlkennzeichnung
Kommentar des Bundesinnungsmeisters der Fleischer & Fleischermeister
Info & Politik
21. März 2024
Strategieprozess VISION 2028+: Perspektiven für die Landwirtschaft in Österreich
Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig hat den Strategieprozess VISION 2028+ angestoßen, um der heimischen Landwirtschaft in Österreich mehr Stabilität und Orientierung zu bieten. Die ersten Ergebnisse liefern Einblicke in die aktuellen Herausforderungen, wie Bürokratie und Preisschwankungen, und skizzieren Chancen für die Zukunft.
Info & Politik
19. Februar 2024
Bauern unter Druck: Erste Ergebnisse von VISION 2028+ enthüllen Belastung durch Bürokratie
Österreichs Landwirt:innen fühlen sich zunehmend durch wachsende bürokratische Belastungen überfordert.

