mobiles Schlachten
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Landwirtschaft & Umwelt
Hofschlachtung: Möglichkeiten & Recht
Die Hofschlachtung war vor Jahrzehnten eine übliche Praxis. Jetzt erlebt diese Form der Produktion ein Revival und vor allem Direktvermarkter investieren in eigene Räumlichkeiten. Der…
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Landwirtschaft & Umwelt
Schlachten am Hof
Gewerberechtliche Aspekte zur Schlachtung und Verarbeitung von Tieren. Eine Zusammenfassung der Landwirtschaftskammer Tirol
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