Fleischhof Raabtal
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Handel & Direktvermarktung
Happy Birthday, Vulkanlandschwein – die Erfolgsmarke feiert 10. Jubiläum
Happy Birthday Vulkanlandschwein. Seit zehn Jahren gibt es die Erfolgsmarke Vulkanlandschwein. Das runde Jubiläum wurde am 17. Juni 2023 groß gefeiert.
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Ausbildung
Cortadore: Lauter neue Aufschneider
Diplom-Fleischsommelier Ronny Paulusch hat wieder neue Cortadore ausgebildet.
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Genuss & Trends
Schweinefleisch im Test!
Bei der AMA-Schweinefleischverkostung wurden 21 Kostproben, davon 20 heimische, in fünf Kategorien auf Herz und Nieren getestet.
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