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Milch- und Fleischproteine könnten Tumorwachstum im Dünndarm hemmen

Japanische Forscher haben entdeckt, dass bestimmte Proteine aus Milch und Fleisch das Wachstum von Tumoren im Dünndarm hemmen können. Dies könnte bisherige Bedenken über den Verzehr tierischer Produkte in Bezug auf Krebsrisiken verändern.

23. September 2024, 14:09 Uhr

Fleischersatz kann heftige Allergien auslösen

Fleischersatz kann heftige Allergien auslösen. Herkunft der Proteine laut wissenschaftlicher Studie des Universitätsklinikums Utrecht entscheidend.

19. März 2023, 11:00 Uhr