FleischfachverkäuferIn/ StandlerIn/ GastgeberIn

Am Vorgartenmarkt im 2. Wiener Gemeindebezirk eröffnen wir in den nächsten Wochen unser Standl mit dem Namen: „LEO WOLF“. Leo von Leopoldstadt, Wolf vom Fleischwolf.

WEN SUCHEN WIR?

Wenn du gemeinsam mit uns ein brandneues Konzept im Rahmen eines zeitgemäßen Wiener Marktstandes aufbauen und langfristig in Eigenverantwortung betreiben möchtest, dann suchen wir genau dich!

Du wirst zum vertrauten Gesicht für unsere Kunden. Mit dem Thema Fleisch und Wurst solltest du dich auskennen und einschlägige Berufserfahrung aufweisen können. Ob du deine Erfahrungen an einer Fleischtheke, in einem Restaurant oder in einer Metzgerei gesammelt hast, ist grundsätzlich egal. Das Wichtigste ist die Freude am Umgang mit Menschen, die Liebe zu qualitativ hochwertigen Produkten, gute kommunikative Fähigkeiten und die Freude daran neue Dinge auszuprobieren und zu erlernen.

WIE GENAU SIEHT EIN/E TAG/WOCHE AUS?

Du verkaufst hochwertige österreichische Fleisch- und Wurstwaren (keine Grobzerlegung). Vieles wird bio sein. Regionalität und Qualität stellen wir über das Biosiegel.

In unserer Vorbereitungsküche mit hauseigenem Räucherschrank bereitest du in Kooperation mit dem Team von unserem Haubenrestaurant „STUWER – neues Wiener Beisl“ Saucen, Eingelegtes, Gewürzmischungen und was uns gemeinsam noch so alles zum Thema einfällt, zu.

Unsere Kreationen wirst du auch im zubereiteten Zustand unseren Gästen anbieten. Man könnte salopp dazu auch „Indoor Würstelbude“ sagen.

Was erwarten wir:

– Führungskompetenz mit dem notwendigen sozialen Feingespür

– Stressresistenz in schwierigen Situationen

– Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln

– Reibungslose Abläufe (Dienst- und Urlaubsplanung, Warenbestellung, etc.)

Den restliche Standardtext sparen wir uns an dieser Stelle. Du glaubst der/die Richtige zu sein? Dann schick uns deinen Lebenslauf. Ein separates Motivationsschreiben brauchen wir keines. Ein paar beschreibende Zeilen über dich sollten aber die E-Mail schon füllen.