Umfrage des Monats: Wie wichtig ist die Herkunftskennzeichnung?
In der monatlichen Umfrage von Fleisch & Co geht es diesmal um die Herkunftskennzeichnung und wie Sie und ihre Kunden dazu stehen.
Wir freuen uns auf ihre Meinung!
Handwerk & Unternehmen
Robert Buchberger im ORF
Unter dem Titel „Klimasünder Schnitzel: Muss Fleisch teurer werden?“ nahm das ORF-Wirtschaftsmagazin „Eco“ die heimische Fleischproduktion ins Visier. Unter anderem bat das TV-Team auch Fleischermeister Robert Buchberger zum Interview. „Aufklärungsarbeit wäre sinnvoller, statt einfach Steuern einzutreiben “, gab sich Buchberger im Interview sehr souverän, „besser wäre es etwa eine Art Zoll für Billig-Fleisch aus Brasilien einzuführen und auf der anderen Seite regionale Fleischer zu unterstützen“. Bravo!
