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EU-Schlachtrindermarkt: Angebot und Nachfrage meist ausgeglichen

Am europäischen Schlachtrindermarkt sind Angebot und Nachfrage in den meisten Ländern ausgeglichen. Bei Jungstieren wird von einem stabilen Aufkommen und bei weiblichen Rindern von einer leicht rückläufigen Menge berichtet.

In Deutschland präsentiert sich der Markt uneinheitlich, die Notierungen reichen von fest bis leicht steigend.

In Österreich sind derzeit laut Rinderbörse Angebot und Nachfrage bei Jungstieren ausgeglichen, die Preise für Stiere, Ochsen und Kalbinnen bleiben in der laufenden Woche unverändert. Bei Kühen trifft ein geringeres Angebot auf eine stabile Nachfrage, die Notierungen für mittlere und schwächere Qualitäten tendieren nach oben. Bei Schlachtkälbern übersteigt die Menge weiterhin den Bedarf, was abermals zu leicht rückläufigen Erlösen führt. Die folgenden Preise verstehen sich je Kilogramm Hälftengewicht und für AMA-gütesiegeltaugliche Tiere und inklusive Mengenzuschlag für zehn Stück. Zuschläge für schwerere Schlachthälften bei Kühen bis zu 30 Cent sind nicht mitberechnet. Für Irrtümer und Druckfehler wird keinerlei Haftung übernommen. (Red/ AIZ/ Rinderbörse)


Stiere
Klasse E 3,85 Euro
Klasse U 3,78 Euro
Klasse R 3,71 Euro

Ochsen
Klasse E 3,85 Euro
Klasse U 3,78 Euro
Klasse R 3,71 Euro

Kälber (90-110 kg Schlachtgewicht)
Klasse E 6,10 Euro
Klasse U 5,90 Euro
Klasse R 5,70 Euro

Kalbinnen (unter 2 Jahre)

Klasse E 3,68 Euro
Klasse U 3,61 Euro
Klasse R 3,54 Euro

Kühe (280-300 kg) +4
Klasse E 2,47 Euro
Klasse U 2,39 Euro
Klasse R 2,32 Euro





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