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EU-Rindermarkt: Jungstierpreise stabil bis etwas rückläufig

Am europäischen Schlachtrindermarkt wird derzeit vielfach von einem leicht rückläufigen Jungstier-Angebot berichtet. Die Nachfrage gestaltet sich uneinheitlich, die Notierungen sind stabil bis regional nochmals leicht rückläufig. Bei weiblichen Schlachtrindern präsentieren sich Angebot und Nachfrage in den meisten Regionen der EU ausgeglichen, die Preise sind stabil.

In Österreich fällt das Angebot an Jungstieren geringer aus und trifft weiterhin auf eine ruhige Nachfrage, berichtet die Rinderbörse. Die Preise für Stiere und Ochsen sind nochmals leicht rückläufig. Das Angebot an Schlachtkalbinnen ist unverändert, bei Schlachtkühen ist die verfügbare Menge gesunken. Die Notierungen für Kalbinnen und Kühe bleiben in der laufenden Woche unverändert. Bei Schlachtkälbern präsentieren sich Angebot und Nachfrage zu den Mai-Feiertagen ausgeglichen, die Erlöse sind gleichgeblieben.

Die Österreichische Rinderbörse erwartet diese Woche bei der Vermarktung von Jungstieren der Handelsklasse R2/3 einen Basispreis von 3,31 Euro netto/kg Schlachtgewicht. Für Kalbinnen werden 3,03 Euro erlöst und für Kühe weiterhin 2,18 Euro. Der Schlachtkälberpreis bleibt mit 5,25 Euro ebenfalls gleich. Bei den angegebenen Basispreisen handelt es sich um Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen.

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