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EU-Rindermarkt: Jungstier-Notierungen stabil

Am europäischen Schlachtrindermarkt ist das Angebot an Jungstieren weiterhin ausreichend. Die Preise tendieren von stabil bis leicht rückläufig. Bei Schlachtkühen präsentiert sich die Angebotssituation uneinheitlich, die Notierungen sind ebenfalls stabil oder tendieren leicht nach unten.

In Österreich fällt das Angebot an Jungstieren derzeit etwas geringer aus, die Nachfrage ist je nach Aktionsaktivitäten uneinheitlich, berichtet die Rinderbörse. Bei Schlachtkühen sind Menge und Bedarf ausgeglichen. Für gleichbleibende Preise gab es zu Redaktionsschluss bei Jungstieren und Kühen noch nicht von allen Schlachthöfen eine Preiszusage. Ausgeglichen ist der Markt bei Schlachtkälbern, die Notierungen bleiben hier unverändert.

Die Österreichische Rinderbörse erwartet diese Woche bei der Vermarktung von Kalbinnen der Handelsklasse R2/3 einen Basispreis von 3,17 Euro netto/kg Schlachtgewicht. Der Schlachtkälberpreis bleibt mit 5,65 Euro gleich. Die Notierungen für Jungstiere und Kühe sind ausgesetzt. Bei den angegebenen Basispreisen handelt es sich um Bauernauszahlungspreise ohne Berücksichtigung von Qualitäts- und Mengenzuschlägen.

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