Bei dem oberösterreichischen Rindfleischkirtag Ende August werden besondere Schmankerln der heimischen Qualitätsrindfleisch-Produktion serviert. Der Kirtag findet beim Rinderkompetenz-Zentrum Freistadt (Versteigerungshalle) statt. Verköstigt werden Rindfleisch-Gerichte vom Premium Rind, der Cult Beef Kalbin und dem Mühlviertler Jungrind, die unter anderem von Doppel-Grill-Weltmeister Adi Matzek zubereitet werden. Der Rindfleisch-Kirtag startet mit einer Heiligen Messe um 09:30 Uhr und ist den ganzen Tag über mit einem breiten Rahmenprogramm (Kinderprogramm, Bauernmarkt, Jungzüchterbewerb, usw.) gefüllt. Zwei Grillschow-Vorführungen am Nachmittag mit Adi Matzek runden das Programm ab. http://www.rinderboerse.at/index.php
